Domaine de la Gressière ***

🎢 Un staycation entre mer, manoir et mémoire. Posé face à la baie de Bourgneuf, ce 3 étoiles discret joue la carte du romantisme côtier sans en faire trop. Chambres avec vue sur l’horizon marin ou sur les pins, château du XIXe pour l’élégance, manoir contemporain pour le confort. L’été, on pique une tête dans la piscine à débordement vue mer avant d’aller siroter un cocktail maison au Salon, le bar du domaine. L’hiver, on troque les maillots pour un sauna bien mérité, et on s’attarde à table pour goûter la cuisine locale du chef, entre terroir de Loire-Atlantique et inspiration bord de mer. À deux pas de Pornic, mais loin du tumulte, ce repaire confidentiel fait de l’air iodé son meilleur argument.

⭐️ Le highlight : Une ancienne bâtisse de 1879 classée au patrimoine local, transformée en repaire les pieds (presque) dans l’eau.